大家好，我是白癜风医生李从悠。今天要说的这个小零食，家家户户都能买得到，价格不贵，每天吃2颗，对白癜风患者非常友好。它就是——核桃。 #白癜风饮食#

核桃为什么对白癜风有好处?

核桃富含铜元素。铜是黑色素合成关键酶“酪氨酸酶”的核心成分，身体缺铜会直接影响黑色素生产效率。核桃是植物中含铜量较高的食物之一。

核桃含有丰富的维生素E和不饱和脂肪酸。维生素E是强抗氧化剂，能保护黑色素细胞免受自由基攻击;不饱和脂肪酸有助于维持皮肤屏障功能。

核桃中的褪黑素前体物质，有助于改善睡眠质量，睡得好，免疫系统更稳定。

怎么吃核桃最有效?

每天吃2到3颗，不要多吃。核桃热量高，吃多了容易长胖。

选择原味核桃，不要买盐焗、糖衣、油炸的，添加剂对皮肤不友好。最好在早餐或下午加餐时吃，空腹吃也可以。

核桃皮有点苦涩，但不建议去掉，那层皮含有大量抗氧化物质。如果觉得苦涩难以下咽，可以和红枣、黑芝麻一起打成糊喝。